燃?xì)?strong>燒烤爐是最最常見于飯館、燒烤店的一種燒烤爐了，因?yàn)樘伎緺t各個(gè)地方現(xiàn)如今都已經(jīng)禁止使用，因?yàn)樗ぷ髌饋砦廴咎珔柡α耍細(xì)鉄緺t的設(shè)備在節(jié)能省電以及燒烤爐的持續(xù)發(fā)熱以及快速燃燒的性能都有非常不錯(cuò)的表現(xiàn)，也非常受大多數(shù)的商家喜歡。

燃?xì)鉄緺t的加熱源是什么？

燃?xì)鉄緺t加熱源，可以使用天然氣、液化石油氣、煤氣這三種，在平常家庭里面都能夠得到的一種加熱源，而新農(nóng)村的家庭里面可能還有一種就是沼氣或者可以說是坑氣。

首先天然氣、煤氣這兩種加熱源都是集中供應(yīng)。在常見的餐廳、飯館、酒店等地，或者在家庭里面做飯做菜用的都是這兩種氣體。在使用燃?xì)鉄緺t的時(shí)候可以直接連接燃?xì)饨涌?，就能夠使用了?/p>

而液化石油氣，是一種存儲(chǔ)在鋼瓶?jī)?nèi)的一種可燃?xì)怏w。在有些家庭里面，還是一直在使用的一種可燃熱源。如果是露天燒烤場(chǎng)所的話，使用液化石油氣在攜帶方面就會(huì)更方便一些。用法與天然氣、煤氣使用方式一樣。

第三個(gè)就是沼氣和坑氣了。是一種非常健康環(huán)保的可燃?xì)怏w。常見于農(nóng)村家庭里面，建造沼氣池之后產(chǎn)生的燃?xì)?。在使用燃?xì)鉄緺t時(shí)，也會(huì)有一定的區(qū)域局限性，但趕上鄉(xiāng)村旅游節(jié)什么的，就能夠派上用場(chǎng)了。在使用時(shí)，也和天然氣的方式一樣。

三種類型的燃?xì)?，一種是廣泛供應(yīng)于商家、飯館、酒店等地的天然氣，一種是可攜帶的液化石油氣，一種有局域性限制的可燃?xì)?。各有?yōu)劣，所以在購(gòu)買了燃?xì)庠O(shè)備之后，還要很好因地制宜才好。

注意一點(diǎn)是：

天然氣和沼氣等所含的可燃?xì)怏w主體都是甲烷，是非常環(huán)保的一種可燃?xì)怏w，也是易燃易爆炸的氣體；

煤氣的主要成分是一氧化碳、甲烷和少量氫氣，也是一種有毒氣體，與空氣結(jié)合產(chǎn)生爆炸性混合物；

液化石油氣主要成分是乙烯、乙烷、丙烯、丙烷和丁烷，經(jīng)過加壓成液態(tài)，遇空氣會(huì)汽化成比原體積約大250倍易擴(kuò)散的氣體，遇到明火就會(huì)燃燒或爆炸。

所以燃?xì)庖彩欠浅ＮｋU(xiǎn)的一個(gè)熱源，務(wù)必要規(guī)范操作，保證人身安全。

使用燃?xì)鉄緺t設(shè)備的缺點(diǎn)

燃?xì)鉄緺t是屬于無煙燒烤爐的一種。

而無煙燒烤爐是在加熱時(shí)沒有炭火煙與粉塵，并不是沒有油煙。油煙是食物烤焦時(shí)候產(chǎn)生的煙氣或者水汽，如果不是烤焦食物大多數(shù)時(shí)候都是只有水汽。

解決油煙不往臉上飛的辦法有幾種：

第 一，帶上安全帽，防止油煙飛滿臉；

第二，使用大風(fēng)扇放在燒烤爐前方向外吹，讓流動(dòng)的氣體帶走油煙；

第三，購(gòu)買一臺(tái)無煙凈化燒烤車，需要插電然后直接帶動(dòng)燒烤車內(nèi)部的風(fēng)機(jī)抽走油煙。

在戶外露天燒烤可以選擇第 一、第二種方法；在飯館餐廳等室內(nèi)燒烤時(shí)，可以配置凈化車或者安裝一臺(tái)抽油煙機(jī)在燒烤爐的上方，抽走油煙。