無煙燒烤爐已不僅僅是應用于燒烤店，在家庭中也更為常見。隨著人們生活水平的不斷提高，我們對產(chǎn)品的要求越來越嚴格，可以分為幾種類型來滿足不同群體的需求。

1、紅外線電無煙燒烤爐

該爐由鋼化玻璃罩、無占用烤盤、鹵素燈管、油盤、一次性沖壓外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理，植物纖維通電后產(chǎn)生紅外線輻射（波長2-4um），直接加熱烤盤，不產(chǎn)生燃燒廢氣和碳塵，同時不加熱空氣，保持室內(nèi)空氣清新。其特點是烤盤加熱均勻，烤肉由內(nèi)向外均勻烹調(diào)，減少燒烤時產(chǎn)生的油煙。

2、電無煙燒烤爐

一種熱源直接作用于食物上的直燃無煙燒烤設備。燒烤時，食物油脂立即滴下，沒有油脂反復滲入，即沒有煎炸和煎炸的過程。因此，食物含油量少，烤制的食物具有真正的燒烤風味。

3、木炭無煙燒烤爐

該爐由炭盆、烤盤、保溫水池、220v25w自循環(huán)風機、外筒組成。油火分離、強制內(nèi)循環(huán)、強制二次燃燒技術能有效去除燒烤過程中產(chǎn)生的油煙。因此，爐內(nèi)無需安裝排煙管。油火分離能有效避免致癌物的產(chǎn)生，燃料為機制炭。

4、CBD無煙燒烤爐

CBD烤肉機在生產(chǎn)過程中，通過恒溫控制和食品自動旋轉(zhuǎn)技術制作無煙燒烤設備，能有效擠出食物中的油脂，留住水分，使烘焙的食物外脆內(nèi)嫩，口感更佳。同時，CBD無煙燒烤爐的水槽設計能有效解決燒烤過程中的油煙問題，因此CBD燒烤機又稱無煙燒烤爐。由于有效解決油煙污染，燒烤環(huán)境干凈整潔。此外，燒烤過程簡單，全過程自動控制。因此，CBD燒烤機不僅可以進入一般餐飲機構，還可以進入商場、酒店、網(wǎng)吧等場所，讓食客可以輕松享受全年燒烤的美味。

5、微波無煙燒烤爐

微波爐是用玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料制成的無煙燒烤，但它不消耗能源。對于含水分的食物，微波不能穿透，但其能量會被吸收。微波爐的外殼采用不銹鋼等金屬材料制成，可防止微波爐逸出，以免影響人體健康。食品容器是用絕緣材料制成的。微波爐的心臟是磁控管。這種管叫做磁控管，是一種每秒產(chǎn)生24.5億微波的微波發(fā)生器。這種看不見的微波爐能穿透食物達5厘米深，使食物中的水分子隨之移動。劇烈的運動產(chǎn)生大量的熱能，所以食物被煮熟了。

其中，紅外線和電動無煙燒烤爐較為常見。使用方便快捷，堅固耐用，可根據(jù)客戶要求定做。