方法一:使用引火桶
引火桶是每一次獲得強大火力最簡單的方法。利用點燃的報紙和熱對流均勻地點燃你的木炭。然后,你可以放心地將木炭倒到燒烤爐里,并在15-20分鐘內開始燒烤。
把報紙輕輕地揉成團,塞到引火桶的底部。不要塞得非常緊,只需輕輕揉成松散的球,這樣就可以使熱空氣可以充分上升,并最終點燃你的木炭。如果你的引火桶沒有一個堅實的底部,就把報紙放在烤網上,然后把引火桶放在報紙上面。
將木炭放進引火桶。從幾個地方點燃底部的報紙,把它放在燒烤爐上。報紙將迅速燃燒,而熱空氣和燃燒的報紙將點燃底部的木炭。一旦報紙燃盡,木炭將彼此互燃。引火桶會迅速升溫,所以將其放在炭網上,防止引燃周圍物品。
當木炭的表面變灰色了就可以把木炭倒入燒烤爐里。這通常只需要10-15分鐘。一旦你倒入木炭,就可以準備開始燒烤了。
方法二:用報紙引火
打開烤爐底部的通風孔,并將灰清理干凈,因為木炭需要充分的氧氣進行燃燒。揉搓4-5團報紙,并將其放置在燒烤爐中心。報紙燃燒的很快,產生火焰將有助于木炭燃燒。你也可以將一半的報紙蘸點橄欖油、菜籽油或植物油,這樣可以使燃燒速度變慢,給予木炭更多的燃燒時間。這種DIY解決方案,是一種天然替代打火機油的方法。
在報紙上放上小干柴、引火柴或者用來生火的小木塊,它們都具有較低的火點,有助于點燃木炭。
將3-4個木炭放在放在靠近中心的干柴上面,從幾個地方分別點燃報紙,你會發(fā)現干柴很容易就被報紙點燃了,并且慢慢的點燃了木炭。
慢慢地增加更多的碎木炭,一旦更多的木炭開始燃燒,你就可以開始添加多塊木炭。
體積小的燒烤爐,通常需要25-30塊木炭;中等大小的燒烤爐,大約需要40塊木炭;大的燒烤爐需要1-2袋木炭。