一、無(wú)煙燒烤爐烤盤(pán)不粘的原因
隨著環(huán)保意識(shí)的深入,廣大消費(fèi)者對(duì)無(wú)煙燒烤設(shè)備非常青睞,但在以往使用燒烤設(shè)備時(shí),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,燒烤設(shè)備的烤盤(pán)會(huì)出現(xiàn)粘粘現(xiàn)象,無(wú)煙燒烤設(shè)備的烤盤(pán)為什么沒(méi)有這樣的問(wèn)題?
生活中,食物經(jīng)常被鍋底卡住,這是正常現(xiàn)象。普通的不粘鍋,不會(huì)有這樣的麻煩,其實(shí)不粘鍋的原因是因?yàn)橛芯鬯姆蚁┑母叻肿硬牧?,?jiǎn)單的說(shuō)就是特氟龍,因?yàn)槲覀兊臇|西很少,酸堿起到一定的作用,所以它會(huì)粘鍋,但是聚四氟乙烯,它的碳原子和氟原子都緊密結(jié)合,化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定,一般酸堿,對(duì)它沒(méi)有影響,所以涂在它的底部,不會(huì)有粘鍋現(xiàn)象。使用烤盤(pán)后,在水中浸泡20分鐘左右。如果冬天建議用熱水,浸泡后可以用清潔布擦拭。但必須注意的是,不允許使用不銹鋼清潔球進(jìn)行擦洗,否則會(huì)損壞烤盤(pán)的涂層,導(dǎo)致烤盤(pán)粘鍋。因此,一定不能使用,這樣會(huì)劃傷四氟乙烯涂層,準(zhǔn)備幾個(gè),交替使用。
燒烤段安裝煙氣凈化裝置后,在燒烤過(guò)程中,煙氣可由無(wú)煙排風(fēng)機(jī)吸收。
無(wú)煙燒烤設(shè)備的烤盤(pán)表面是根據(jù)不粘鍋的性質(zhì)制作的,所以具有一定的不粘性。記住不要用力刷。另外,無(wú)煙燒烤設(shè)備配有排煙凈化裝置,顧客在燒烤時(shí)不必?fù)?dān)心被煙熏烤和投訴。它既環(huán)保又健康。
二、免清洗無(wú)煙燒烤爐的優(yōu)點(diǎn)
很多燒烤店都會(huì)選擇免清洗的無(wú)煙燒烤設(shè)備,不僅干凈衛(wèi)生,而且在使用時(shí)也有很多優(yōu)點(diǎn)。
1、低噪音,高吸力。當(dāng)我們使用烤肉車(chē)時(shí),站在旁邊聽(tīng)不到任何噪音,而且吸煙很好。
2、無(wú)抽吸,清洗周期長(zhǎng)。我們的非清潔無(wú)煙燒烤設(shè)備可以延長(zhǎng)清洗周期,一般每半年清洗一次。凈化器的電場(chǎng)中沒(méi)有爐渣,所以很容易清洗!
3、改進(jìn)后的凈化器電場(chǎng)重量更輕,凈化效果更好!
無(wú)煙燒烤爐具有使用壽命長(zhǎng)、耐高溫、耐腐蝕、冷卻性能好、油煙捕集力強(qiáng)、油氣容易分離、孔隙率高、阻力低、通風(fēng)性能好、儲(chǔ)油量大等優(yōu)點(diǎn)。