夏天來(lái)了,又是燒烤的季節(jié),市面上的燒烤用具到處都是,但使用起來(lái)還是比較方便的。下面是一些使用韓國(guó)燒烤烤箱的方法:
方法一:使用前,請(qǐng)按照裝配說(shuō)明書(shū)正確裝配好燒烤爐。top,燒烤網(wǎng)沒(méi)有蓋。燒烤盒底部分散放置幾塊小石子和小鵝卵石,并放置點(diǎn)燃的碳,這樣碳利于底部的氣流流動(dòng),容易燃燒。
方法二:燃燒烤爐直接用打火機(jī)點(diǎn)燃碳的內(nèi)容物或火柴,選擇底部碳的中間位置點(diǎn)火區(qū)域,因?yàn)槿紵杆?,而且點(diǎn)燃的火焰,容易濺在選定的燃燒區(qū)域之間的底部碳是防止熱從手,也有利于從一個(gè)燃點(diǎn)逐步向各個(gè)方向燃燒。
方法三:碳開(kāi)始燃燒后,用淺藍(lán)色明火燃燒30-60分鐘。當(dāng)你看到一個(gè)很大的燃燒區(qū)域時(shí),用空氣吹滅它,然后把它放在準(zhǔn)備好的小石頭上燃燒。如果你覺(jué)得生火面積少,吃飯的人多,可以按照上面的方法點(diǎn)一塊炭。碳燃燒后,此時(shí)放置燒烤的金屬網(wǎng),燒烤食物就可以陸續(xù)放在網(wǎng)上燒烤了。
方法四:將需要燒烤的食物均勻地放置在燒烤網(wǎng)中間,一是力求放置均勻,使食物受熱均勻;二是要不停轉(zhuǎn)動(dòng),如果火集中在中間,還需要抽前后才能燒烤。
這是韓國(guó)燒烤爐的四種使用方法。您可以根據(jù)自己的燒烤爐選擇合適的燒烤爐使用方式。提醒大家享用食物時(shí)一定要注意安全,燒烤結(jié)束后一定要等炭火全部熄滅后才離開(kāi)。