一般戶外燒烤架（或燒烤爐）的材質(zhì)是不銹鋼。經(jīng)過無縫焊接技術(shù)，經(jīng)過外觀處理后才能進(jìn)入市場(chǎng)，才能到達(dá)市場(chǎng)供應(yīng)商手中。經(jīng)常做串燒的朋友都知道，燒烤爐是朋友們燒烤羊肉串的架子。在下面放一些木炭，然后開始燒烤。藍(lán)色的煙霧在吹。到時(shí)候，我們美味的烤肉就出來了。剛才介紹的是我們傳統(tǒng)的戶外燒烤爐，也是最傳統(tǒng)的燒烤方式和方式。不過，由于近年來我國霧霾嚴(yán)重，加上國家環(huán)保力度加大，戶外燒烤攤的生意也在不斷增加。 YA受到的打擊越來越大，越來越難做。

略有遠(yuǎn)見的老板們，還是能看出未來室內(nèi)無煙燒烤的一個(gè)趨勢(shì)和發(fā)展速度。因此，近年來，城內(nèi)高端的室內(nèi)燒烤店越來越多，線上加盟連鎖品牌也越來越多。太多了。隨著21世紀(jì)人類科技的發(fā)展，室內(nèi)無煙燒烤常用的無煙燒烤設(shè)備大致可分為無煙電烤架、木炭無煙烤架和燃?xì)饪炯苋N。

電動(dòng)燒烤架和木炭無煙烤架均采用電機(jī)+傳送帶驅(qū)動(dòng)烤肉串自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，達(dá)到無需手動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤肉串的功能。電動(dòng)無煙燒烤爐使用熱源直接燃燒食物。使用電動(dòng)燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂立即滴落，無油性反復(fù)滲入，即沒有油性煎炸過程，因此食物含脂肪較少，烤出的食物具有真正的燒烤味.木炭無煙燒烤機(jī)具有自動(dòng)排煙功能。自動(dòng)翻烤過程中產(chǎn)生的煙霧由自動(dòng)排煙系統(tǒng)從下方抽吸排出，解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧和環(huán)境污染的問題。