日式燒烤爐設(shè)備是日式燒烤爐餐廳和日式餐廳中最常用的設(shè)備,性能優(yōu)越,優(yōu)點(diǎn)眾多。例如,志明實(shí)業(yè)的燒烤爐設(shè)備在國(guó)內(nèi)外多家高檔燒烤爐、日式料理餐廳均有使用。
設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能:
A.主加熱系統(tǒng):燃?xì)猓?8只鴨嘴爐,燒烤爐溫度由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)控制,主加熱范圍500mm×500mm;
B、保溫系統(tǒng):主熱區(qū)外為保溫系統(tǒng),溫度控制在100度以下,人性化設(shè)計(jì),避免顧客好奇摸鐵板造成安全隱患;
C、防火系統(tǒng):防止明火進(jìn)入排煙道的功能,消除明火造成的安全隱患;
D、廢氣處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)的廢氣正常循環(huán)排放;
E、油煙處理系統(tǒng):設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可以防止內(nèi)部油煙進(jìn)入排氣管直接滴入集油抽屜。
F. 外墻裝飾:客戶可根據(jù)自己店面裝修風(fēng)格、檔次進(jìn)行裝修或由我司制作。裝飾臺(tái)面可選用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂)、烏木或黑胡桃木裝飾周邊。